Meny – Kock och Bar

FÖRRÄTT

Vid allergier vänligen kontakta personalen

Charkbricka 1 person

150:-

Charkuterier, vitlöksmarinerade oliver, ost samt bröd.

Charkbricka 2 personer

270:-

Charkuterier, vitlöksmarinerade oliver, ost samt bröd.

TAPAS

– 5 valfria tapas för 280kr
– 8 valfria tapas för 2 personer 460kr (en bricka)

Tapas gäller även som förrätter
När ni bokar för ett större sällskap, fler än 8 personer så är vi tacksamma om ni tar en bricka med 8 Tapas och delar på 2 personer

(Tapas serveras mån-lör från kl 16:00)

1. Vitlöksmarinerade oliver

45:-

2. Tre sorters ostar serverad med en bit fikontårta

65:-

3. Gratinerad mozzarella, rödlök & tomat (örtmarinerade)

60:-

4. Tre sorters charkuterier

65:-

5. Skagenröra med sesamknäckebröd

65:-

6. Kalvytterfilé marinerad i basilika, vitlök & chili (kall rätt)

65:-

7. Rökta räkor med aioli (efter tillgång)

70:-

8. Fräst marinerad mozzarella/brieost med röd paprika

60:-

9. Vitlöksfrästa blåmusslor

70:-

10. Svamprisotto

65:-

11. Gulaschgryta på högrev, toppad med aioli

65:-

12. BBQ glazerat ankbröst med sesamfrön

65:-

13. Vitlöksrostad potatis med ajvarmajonnäs

45:-

14. Kantarell & västerbottenpaj med Serranoskinka on the side

65:-

15. Baconlindade dadlar

55:-

16. Husets varmrökta röding med wasabicrème

60:-

17. Gratinerade rödbetor med chevréost, honung och valnötter

60:-

18. Vitlöksfrästa champinjoner

55:-

19. BBQ glazerade kamben

65:-

20. Honungsglazerad fläsksida serverad på en surkålsbädd

65:-

21. Friterad potatis

45:-

22. Vitlöksbröd med aioli

55:-

23. Quesadillas med kyckling och soltorkad tomat

60:-

24. Messy Meatballs med tomatsås & smält mozzarella (blandfärs)

65:-

25. Gratinerade kycklingspett med aioli

60:-

26. Hamburgesa på högrevsfärs med lagrad cheddar, lök samt ajvarmajonnäs (mini hamburgare)

65:-

27. Hängmörad ryggbiff serverad i steamed bun toppad med chimichurri

73:-

28. Lammracks med rödvinssky samt chevrécreme

70:-

29. Spenat och ricottafylld canneloni (pastaknyten)

60:-

30. Bönburgare med BBQ sås

60:-

Dippsåser

31. Aioli

15:-

32. BBQ sås

15:-

33. Bearnaisesås

15:-

34. Chevrécreme

15:-

35. Rödvinssky

15:-

36. Svampsås

15:-

À LA CARTE

Vid allergier vänligen kontakta personalen

Hängmörad Ryggbiff

275:-

Serveras med vitlöksrostad potatis och en svampsås / Alternativt med svamprisotto samt rödvinssås

Stekt Gösfilé

235:-

Serveras med spenatfyllda cannelonis samt basilkasås

Klassisk Wienerschnitzel

205:-

På kalv, med friterad potatis, bearnaisesås, rödvinsås, citron, kapris och ansjovis

Pasta med kalvytterfilé

185:-

Tagliatelle med chili och vitlöksmarinerad kalvytterfilé, broccoli och röd paprika i krämig gräddsås

Ceasarsallad

170:-

Serveras med romansallad, kycklingfile, knaperstekt bacon, krutonger, parmesan samt husets Ceasardressing

BARN MENY

3 Tapas

110:-

Mini burgare (naturell), gratinerade Kycklingspett, friterad potatis samt en Bearnaisesås